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Réussir ses escalopes à la milanaise maison

Vous adorez les spécialités de veau du nord de l’I [...]

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Vos préparations de veau à la milanaise prêtes à cuire

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A chacun sa fondue !

Partagez un moment convivial en famille ou entre amis en dégustant une fondue. Variez vos fondu [...]

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Maîtriser la cuisson du riz

La cuisson dite « à l’asiatique » permet d’obtenir un riz collant : idéal pour la préparatio [...]

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La papillote : la solution rapide, équilibrée et propre !

La cuisson en papillote permet de cuire vos mets comme à la vapeur. Votre boucher Grand Frai [...]

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Arrête de bouder le boudin !

Il est possible de faire manger du boudin à vos enfants à condition de jouer la carte [...]

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Variez les saveurs de vos boulettes de viandes

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Comment sublimer votre viande blanche cuite au four ?

La cuisson au four de votre viande blanche a bi [...]

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Le prêt-à-cuire vous simplifie la vie au rayon boucherie !

Votre boucher Grand Frais, Despi le boucher, vous facilite la vie au quotidien en vous proposant des plats prêts à cuire.

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Comment éplucher facilement vos poivrons ?

Redonnez le goût de manger des poivrons à tous [...]

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Du nouVEAU côté nuggets !

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Comment conserver votre salade plus longtemps ?

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Pour une viande moelleuse et fondante

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Le porc à toutes les sauces

Le porc est une viande très utilisée dans la cuisine asiatique. Les recettes sont faciles, g [...]

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Des fruits et légumes pour un tajine original

Pour des tajines gourmands aux saveurs original [...]

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Réussir son chocolat fondu

Grand Frais vous prodigue ses conseils pour obtenir un chocolat fondant et gourmand ! Au [...]

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La découpe du fromage

Saviez-vous qu’une découpe optimale du fromage permettra d’apprécier toutes les nuances gust [...]

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Rendre un fromage blanc onctueux

Envie d'une mousse crémeuse et légère pour votre fromage blanc ? Voici notre petite astuce : [...]

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La cuisson des pommes de terre au micro-onde

Gagnez du temps !

Gagnez du temps sur la cuisson de vos pommes de [...]

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Comment réussir ses légumes croquants au wok ?

Pointes d'asperge, pousses de soja, champignons [...]

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Nos viandes et poissons passent au grill !

Un mode de cuisson à feu vif permet de créer un [...]

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Un éveil rigolo aux légumes

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Brocolis, choux de Bruxelles, potirons... Si vos enfants sont plutôt réticents à goûter cert [...]

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Graine de Chia, graine de star

Une graine qui donne la forme !

Pour rester en pleine forme, prenez 10g par jour de cette petite graine originaire du Mexiqu [...]

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Ajoutez une touche déco à vos cocktails

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