Plat

Clafoutis de courgettes au munster

Ingrédients

- 250g de munster
- 3 courgettes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1dl de vin blanc
- 2dl de crème fraîche
- Un peu de miel (environ 1 cuillère à café)
- Sel et poivre

 

Préparation

Préchauffez votre four à 200 °C
Dans un plat allant au four, déposez le munster coupé en lamelles.
Lavez, épluchez et coupez en rondelles les courgettes, les déposer sur le munster.
Dans un saladier, mélangez : les oeufs, la crème fraîche, le miel, le vin blanc, la maïzena, le sel et le poivre.
Versez la préparation sur les courgettes.
Enfournez et faites cuire environ 45 minutes
A déguster avec une salade verte.