Lait, crème

Fromage blanc

Informations produit

Le fromage blanc ou fromage frais est un produit laitier originaire de France et de Belgique. Sans croûte, le fromage blanc est liquide, onctueux ou soyeux, avec plus de 60% d'humidité. Il offre toute la fraîcheur et les bienfaits du lait. Non fermenté et non affiné, le fromage blanc est fabriqué à partir de lait ou de crème obligatoirement pasteurisés. Facile à digérer et pauvre en matière grasse, il est l’allié idéal pour garder la ligne.

Conseils

Comment la conserver ?

La durée de conservation des fromages à pâte fraîche est relativement courte. Vérifier la date de péremption sur l'emballage. Si le fromage dégage un parfum un peu amer, il n'est plus assez frais. Conserver au réfrigérateur, dans son emballage d'origine.

Comment le consommer ?

En entrée, accompagné de fines herbes et d’une tranche de saumon

Recettes

Fais-toi aider d’un parent pour faire chauffer un litre d’eau dans le compartiment d’u [...] Lire la suite

×

Faites tremper la gélatine dans un peu d'eau froide pend [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
×

Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le Roquefort en petits morceaux. Mélangezle [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
×

Mélangez la farine et la levure chimique. Faites un cr [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 60 min.
×

Lavez le radis noir en le brossant sous l’eau. Pelez et râpez 1/4 du radis que vous [...] Lire la suite

  • 4 pers.
×

Lavez les herbes et hachez les rapidement. Mélangez au batteur électrique le fromage [...] Lire la suite

  • 6 pers.
×
Voir toutes nos recettes

Promotions

TRUFFADE A L'AUVERGNATE

3€80
LA BARQUETTE

Fabriquée en

AVEYRON

500g
en libre-service
Soit 7€60 LE KILO
Valable du 22/02/2017 au 28/02/2017

GORGONZOLA PRELIBATO AOP*

8€90
LE KILO

Origine

ITALIE

26% MG sur produit fini - Au lait pasteurisé de vache
en libre-service
* AOP : Appellation d'Origine Protégée
Valable du 22/02/2017 au 28/02/2017

Voir toutes les promotions du magasin