Fruit de la passion

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Son origine
Le fruit de la passion est originaire d’Amérique du Sud (Brésil), mais il pousse désormais dans toutes les régions tropicales. Il en existe de nombreuses variétés qui diffèrent par leurs aspects et leurs qualités gustatives. Il possède une pulpe très molle, juteuse, de couleur jaune, aux nombreuses graines croustillantes et comestibles. Sa pulpe est parfumée, acidulée et Comment le conserver ?Le fruit est mûr quand sa peau commence à se friper. Il se conserve quelques jours dans le bac de votre réfrigérateur. Comment le consommer ?
Le fruit de la passion se consomme nature, dégusté à la petite cuillère. |
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