Charcuterie

Jambon

Conseils

Comment le conserver ?

Le jambon blanc se conserve au réfrigérateur (entre 0 et 4°). Lorsqu’il a été acheté à la coupe ou sorti de son emballage, il doit être consommé rapidement (48h).

Comment le cuisiner ?

Délicieux nature, avec une salade ou des frites, le jambon se déguste aussi sur une pizza, du melon, dans une galette de blé noir, avec des endives.... Il est également à la base de nombreuses recettes de sandwiches, le Parisien, l’Italien, le Croque-Monsieur, ...Pour le déguster froid, pensez à le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant.

Recettes

Emincez l’oignon et faites-le revenir dans le beurre. [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 5/10 min.
×

Préchauffez votre four à 150°C. Râpez la mozzarella et l [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 12 min.
×

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau pendant [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
×

Faites revenir l'oignon pelé et haché dans l'huile d'olive. Ajoutez le riz rond, le [...] Lire la suite

  • 4-6 pers.
  • 30 min.
×

Préchauffez votre four à 180°C Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Da [...] Lire la suite

  • 4 pers.
×

Épluchez la carotte et l’oignon, coupez en petits dés. Faites chauffer l’huile dans [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
×
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