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Entrée

Madeleines au Roquefort

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Madeleines au Roquefort

Ingrédients

- 125 g de beurre
- 230 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 150 g de roquefort
- Quelques noix
- Sel et poivre

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Préparation

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez la farine dans un saladier avec la levure chimique et mélangez.

Faites un puits au centre puis ajoutez les œufs et mélangez doucement. Versez le lait tout en mélangeant.

Faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation.

Coupez en petits morceaux le roquefort et les noix. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement. Salez, poivrez.

Mettez un peu de pâte dans les moules à madeleines. Enfournez 10/15 min.

Surveillez la cuisson.

Bon appétit !

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez la farine dans un saladier avec la levure chimique et mélangez.

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Coupez en petits morceaux le roquefort et les noix. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement. Salez, poivrez.

Mettez un peu de pâte dans les moules à madeleines. Enfournez 10/15 min.

Surveillez la cuisson.

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Produit

Œuf

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Roquefort AOP

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