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POISSONNERIE

Les engagements de votre poissonnier

  • 1 Chez Grand Frais, retrouvez le goût du poisson
  • 2 La marée : fraîcheur absolue exigée
  • 3 Barquettes, traçabilité et respect de la chaîne du froid
  • 4 Le meilleur rapport qualité/prix
  • 5 Pour savourer la qualité, suivez les fiches recettes Grand Frais !
En savoir +

Préparez les papillotes en découpant 6 grands rectangles de papier aluminium ou sulfur [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 15 min.
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Astuce

Nos viandes et poissons passent au grill !

Un mode de cuisson à feu vif permet de créer un [...]

C'est de saison

Huîtres

Une huître de qualité est par essence une huître grasse. Il ne faut pas confondre grasse et laiteuse.

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