Le dossier du mois

3 idées de menu pour Noël

Le menu de Noël de "Framboize in the Kitchen"

Besoin d’idées pour élaborer votre repas de Noël cette année ?

Françoise du blog Framboize in the kitchen a imaginé un beau repas qui lui ressemble en sublimant tous les produits de fêtes que vous pourrez trouver dans votre magasin Grand Frais !

En passant de l’entrée au dessert, elle n’a rien oublié pour vous aider et vous propose même son plateau de fromages et les vins qui accompagneront le mieux tout le repas !

Découvrez vite ses recettes :

En entrée, laissez-vous tenter par un magnifique Tartare de noix de Saint Jacques aux pamplemousses roses, avocats et pommes vertes

 

 

 

 

 

 

En plat, elle vous propose de cuisiner un Pavé de cerf sauce foie gras et sa purée de patate douce aux baies rouges

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En dessert, réalisez avec elle un Pavlova aux kiwis jaunes et verts avec ses meringues vanillées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour un plateau de fromages de Noël aussi beau que bon, Framboize vous conseille sa sélection de 6 fromages : un Comté 30 mois d’affinage , un Roquefort noir, un Brie, un Gouda truffé, un chèvre Sainte Maure de Tourraine et un Brillat Savarin truffé.

 

 

 

 

 

 

N’oubliez pas de présenter vos fromages ouverts sur un joli plateau et de les servir avec des pains différents (complet, aux noix, aux graines de pavot..) et surtout de les accorder avec un Chiroubles Christophe Savoye.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De quoi ravir tous vos convives et passer de joyeux moments à table !


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION

DOSSIER - Bien présenter son assiette : comment décorer une assiette - GRAND FRAIS

Bien présenter ses plats : savoir décorer une assiette

Du 25 au 27 septembre 2015, c’est la Fête de la [...]

C'est de saison

Olives

L’olive est le fruit de l’olivier, un arbre méditerranéen qui mesure entre 3 et 7 mètres de haut : un olivi [...]

Le Saviez-vous?

Votre pique-nique bien au frais

Pour conserver tous vos produits au frais lors de vos pique-niques, Grand Frais commercialis [...]