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Commencez par faire préchauffer votre four sur thermostat 6 (env. 180°C). Faites cuire [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 15 min.
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Faites cuire la pâte sablée à blanc (sans aucune garniture) jusqu’à ce qu’elle colore. [...] Lire la suite

  • 8 pers.
  • 15 min.
  • 10 min.
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Préchauffez votre four Th. 7 (210°C). Dans un bol, mélangez le lait, la levure et le s [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 45 min.
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Mettez la pâte sablée dans un moule et faites la cuire envi [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 10 min.
  • 10 min.
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Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Réser [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 45 min.
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SABLÉ BRETON Fouettez 3 jaunes d’oeufs et 130g de sucre, puis incorporez 150g de beurre [...] Lire la suite

  • 8 pers.
  • 40 min.
  • 30 min.
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Préchauffez le four à 180°C. Étalez un peu de beurre fondu au pinceau sur une feuille [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min
  • 30 min
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Préchauffez votre four à 180 °C. Épluchez les poires, évidez-les et coupez-les en cube [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 35 min.
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Coupez le beurre en petits morceaux pour qu’il ramollisse. Battez l’œuf dans un bol. [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 25 min.
  • 35 min.
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Préchauffez le four à 180°-200 °C. Épluchez les pommes, coupez-les en deux et évidez-l [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 45 min.
  • 30 min.
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Préparez la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients rapidement du bout des doigts. [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 35 min.
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Préchauffer le four à 180°C (th.6). Epluchez les pêches et [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 10 min.
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Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez vos moules à tartel [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
  • 35 min.
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Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sablée et découpez des rond [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
  • 40 min.
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Pour la crème de citron : Mélangez le zeste et le jus de [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 25 min.
  • 25 min.
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Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7). Étalez la [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 30 min.
  • 20 min.
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Coupez les morceaux d’ananas en petits dés. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froi [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 15 min.
  • 5 min.
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Épluchez l’ananas, coupez-le en tranches en prenant soin d’enlever le centre puis coupez [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
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Séparez le blanc des jaunes. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu’à ce que l [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 35 min.
  • 20 min.
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Séparez les blancs des jaunes d’oeuf et mélangez les jaunes avec le sucre glace. Incorpor [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
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Dans le fond d'un plat, disposez les biscuits à la cuiller rapidement trempés dans le lai [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 20 min.
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Battez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et 25 g de sucre jusqu'à obtenir une mousse. [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
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Portez la crème fraîche et la crème de noix de coco à ébullition dans une casserole. A [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 10 min.
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Coupez les pêches en deux et enlevez le noyau. Déposez-les dans un plat allant au four av [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
  • 30 min.
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Concassez vos noisettes. Faites fondre les morceaux de c [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 15 min.
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Casser les oeufs et séparer les jaunes des blancs. Dans une casserole, faites chauffer [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 1h.
  • 10 min.
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Épluchez la mangue et coupez-la en gros cubes. Partagez en deux le volume. Mixez le premi [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 15 min.
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Coupez les grenades en deux puis extraire les graines délicatement. Réservez dans un sala [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
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