Astuce

Comment éplucher facilement vos poivrons ?

Redonnez le goût de manger des poivrons à tous vos amis ! Votre primeur vous révèle son astuce pour les peler simplement et rapidement.

Piperade, poulet façon basquaise, ratatouille… autant de recettes goûteuses que certains auront pourtant du mal à digérer. En effet réputée peu digeste, la peau des poivrons peut paraître difficile à peler.  Voilà comment votre primeur s’y prend pour régaler ses convives !

Emballez-les dans du papier aluminium.

Disposez-les 15 minutes au four à 200 °C.

Laissez-les refroidir quelques instants puis retirez délicatement la peau.

En plus d’être plus savoureux, ces poivrons pelés seront bien plus digestes !

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