Astuce

Du nouVEAU côté nuggets !

Ce dont vos enfants raffolent par-dessus tout ce sont bien les nuggets.  Ils se régalent en les dégustant avec les doigts !

La bonne idée est de les confectionner vous-même avec eux. Ajoutez à cela une once d’originalité et vous obtenez des nuggets au veau pour changer des nuggets traditionnels à base de volaille.

Pour cela, rien de plus simple : choisissez auprès de votre boucher Grand Frais de tendres escalopes de veau (issues des muscles de la cuisse : noix, sous-noix ou noix pâtissière) et réalisez des escalopes milanaises. Roulez-les dans la farine puis dans un œuf et enfin dans la chapelure et mettez à frire dans la poêle. Coupez des morceaux de la taille des nuggets classiques. Selon le palais de vos enfants, vous pouvez rajouter du jus de citron. Succès garanti !

Si vous manquez de temps, Grand Frais vous propose des nuggets au poulet tout prêts.

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