Le saviez-vous?

Fromages labellisés

Votre fromager vous invite à découvrir plus de 100 fromages issus d’une sélection rigoureuse par nos spécialistes. Affinés et certifiés pour la plupart en AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée), ils sont l’expression de toute la richesse de nos terroirs. Que signifient ces labels ? Quels sont leurs terroirs de prédilection ?

AOP : Appellation d'Origine Protégée
Ce label vous garantit l'authenticité de fromages fabriqués et affinés dans une zone géographique reconnue pour son savoir-faire traditionnel.

IGP : Indication Géographique Protégée
Ce label officiel vous garantit un fromage traditionnel dont au moins la production ou la transformation est effectuée dans sa zone d'ancrage régionale.

Téléchargez ici la carte de France de nos fromages labellisés AOP et IGP.

C'est de saison

Praline

La praline, spécialité de la région lyonnaise, est un bonbon constitué d'une amande enrobée de sucre caramé [...]

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  • 6 pers.
  • 15 min.
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