Le saviez-vous?

L’agneau Français est de retour

Durant de nombreuses années, l’agneau français a été délaissé par les éleveurs faute de pouvoir en vivre compte tenu de la concurrence des pays Anglo-Saxons. Aujourd’hui la filière d’élevage ovin s’est réorganisée en troupeaux plus importants afin de fournir et satisfaire le client.
Retrouvez dans votre rayon boucherie « Despi le boucher », de l’agneau certifié OFG Origine Française Garantie !  Et n’oubliez pas, pour certains morceaux (notamment le collier), il doit être braisé ou poché, mais pour être tendre il doit mijoter longtemps ! Il sera le roi pour vos couscous, tajines ou blanquettes !

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Grand Frais : vos fruits et légumes frais comme au marché

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Le Saviez-vous?

Qu'est-ce qu'une viande braisée ?

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