Astuce

La stracciatella, une découverte du Fromager des Halles !

La stracciatella, ce fromage italien au lait de bufflonne, peu connu en France, ravira les amateurs de mozzarella et de burrata.

Sa saveur délicate et sa texture si crémeuse vous régaleront sans aucun doute! 

Le Fromager des Halles vous donne quelques conseils pour la déguster :

La stracciatella sera parfaite accompagnée de tomates et d’un filet d’huile d’olive. N’hésitez pas non plus à la cuisiner sur des bruschettas, dans un risotto ou des lasagnes.

 

Découvrez deux recettes composées de stracciatella : 

 

Astuce

Le fromage et ses associations gourmandes

Grand Frais vous transmet quelques idées d'associa [...]

Le Saviez-vous?

Comment découper vos fromages

Saviez-vous qu'une découpe optimale du fromage permet d'en apprécier toutes les nuances gustati [...]

Spot radio

Spot FROMAGERIE

Chez Grand Frais, faites le plein de promos au rayon Fromagerie ! Votre magasin fait campagne du 18 au 21 avril à la radio.

Voir la liste des magasins participants