Le saviez-vous?

Le raisin Italia

Cueilli en Sicile et dans la région des Pouilles (région qui se situe dans le talon de la botte italienne), le raisin Italia se récolte seulement durant quelques mois de l’année. Ce raisin très caractéristique par sa saveur sucrée et ses gros grains croquants, est un excellent raisin de table. Retrouvez-le encore quelques semaines au rayon fruits et légumes de votre magasin Grand Frais.
 
Le saviez-vous ? le léger voile blanchâtre qui recouvre certains fruits et notamment le raisin, est appelé « pruine ». Cette pellicule naturelle fabriquée par le fruit lui-même, sert à le protéger des agressions extérieures (soleil, pluie ou attaques de parasites). Il suffit de frotter le fruit entre ses doigts ou de le laver avant de le consommer !
 

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