Le saviez-vous?

Les criées françaises

Chaque jour nos poissonniers sélectionnent le meilleur des arrivages.

Nous sommes notamment présents sur les criées de Dunkerque, Boulogne-sur-Mer, Les Sables d’Olonne, Guilvinec, Lorient, Noirmoutier, La Rochelle et Royan dès les premières heures du matin.


Pour vous garantir la plus grande fraîcheur, nous faisons la part belle aux pêches appelées « petits bateaux » partant en mer moins de 2 jours.
C’est aussi pour ces raisons que l’offre présente sur notre étal varie tous les jours.
 

Passez les sardines sous un filet d’eau froide et videz-les. Disposez-les dans un plat cr [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15 min.
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