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Les Huîtres

Elle sont de retour chez votre poissonnier !

Vous pourrez notamment redécouvrir nos huîtres Marennes d’Oléron Fines de Claire !
Élevées chez notre producteur partenaire, ces huîtres à la saveur incomparable sont labélisées IGP.
Elles se sont affinées dans les claires, ces bassins argileux peu profonds, dans lesquels elles ont développé leur goût unique.
Elles seront particulièrement appréciées par les amateurs d’huîtres généreuses en eau et équilibrées en saveurs.

Accompagnée de citron, d’échalote ou simplement nature, vous allez vous régaler !

Préchauffez le gril du four. Lavez l’espadon sous l’eau froide puis séchez-le dans du [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
  • 15 min.
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