Le saviez-vous?

Poissons entiers et crustacés : emblèmes de prospérité !

Servi entier, présenté avec la tête et la queue pour symboliser un bon début et une bonne fin d’année, le poisson est signe d’abondance et de prospérité.

Les crevettes, quant à elles, sont associées à l’allégresse et au plaisir de vivre.

Alors, pour dîner au rythme des croyances chinoises, vous saurez quel menu préparer le 27 janvier, le soir du Nouvel An Chinois…

 

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