Accompagnées de pâtes, de riz, de purée ou de légumes, les boulettes de viandes sont toujours un régal pour toute la famille ! Alors, pour ne pas vous en lasser et varier les saveurs, nous vous proposons de réaliser des boulettes venues d’ailleurs !

• Pour des boulettes de viandes à la grecque ou « Keftedes » : il vous faudra du bœuf, de l’origan, du citron, des herbes (menthe, persil et origan) et de la feta.

• Pour des boulettes de viandes à la suédoise : vous pouvez ajouter à votre liste de courses Grand Frais du bœuf, du porc (ou même du veau) ainsi que de l’aneth. Pour accompagner ces boulettes, vous pouvez réaliser une sauce à base de miel, de moutarde et de muscade.

• Pour des boulettes de viandes à l’asiatique : agrémentez votre viande de porc de sauce soja, de gingembre, et de coriandre.

• Pour des boulettes de viandes à l’orientale ou « Keftas » : mélangez la viande de bœuf à du cumin, de la cannelle, des piments et de la coriandre.  

• Pour des boulettes de viande à la catalane : choisissez du bœuf et ou de la viande de porc haché (chair à saucisse) à laquelle vous ajouterez des haricots blancs, des olives et de la pomme de terre.

• Pour des boulettes de viande à la sicilienne : choisissez de la viande de bœuf ou de veau, que vous mélangerez à de la chapelure et du fromage (pecorino ou parmesan râpé).

Evidemment, ceci n’est qu’une courte liste des boulettes de viandes que vous pouvez réaliser… A votre tour de faire voyager votre imagination pour les réinventer de mille et une façons !

A très vite chez Grand Frais pour des produits de qualité et des boulettes réussies !