Ingrédients

- 150g de sucre de canne 
- 50g de sésame doré 
- 5cl de jus de citron frais
- 1 pomme golden 
- 50g de sucre 
- Cannelle 
- Framboises
- 30cl de crème fraiche fluide
- Lait 
- 1 fruit de la passion

Préparation

Préparation de la cuillère de sésame :
Préparez un caramel
Ajoutez le sesame

Préparation des ingrédients de la cuillère :
Coupez la pomme et faites-la cuire avec du sucre et de la cannelle.
Fouettez la crème et ajouter des framboises.
Coupez le fruit de la passion et récuperez les graines.

Confection de la cuillère :
Mettez de la pomme au fond de la cuillère.
Ajoutez la chantilly, une demi framboise et les graines du fruit de la passion.
Dégustez !

* Merci à Eva Bruder, 9 ans, arrivée première à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais" dans la catégorie Jeunes Filles

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.