Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

astuce Trois idées de sauces pour sublimer vos apéros

Trois idées de sauces pour sublimer vos apéros
Trois idées de sauces pour sublimer vos apéros
astuce

Trois idées de sauces pour sublimer vos apéros

Partager

 

 

 

 

Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton vous révèle ses astuces pour vos apéros avec trois recettes de sauces pour tremper vos dips.

Rapides, faciles et à tomber !

 

 

 

 

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire une Tapenade

 

- Olives noires dénoyautées – 200g

- Filets d'anchois à l'huile – 5/6

- Câpres - 8

- Ail – 1 gousse

- Huile d’olive – 3càs

 

Préparation :

  • Hacher finement la gousse d’ail.
  • Mettre dans le bol d’un mixeur tous les ingrédients
  • Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et une tapenade bien lisse

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire des Rillettes d’artichaut :

 

- Artichauts marinés égouttés – 300g

- Jus de citron – 3 càs

- Parmesan – 60g

- Huile d’olive – 3 càc

- Ail – 1 gousse

- Cumin – 1 càc

- Sel, poivre

 

Préparation :

  • Égoutter les cœurs d’artichaut et coupez-les grossièrement.
  • Ciseler le basilic
  • Égoutter les cœurs d’artichaut et coupez-les grossièrement.
  • Ciseler le basilic
  • Dans le bol de votre mixeur, verser les artichauts, le jus de citron, l'huile d'olive, les feuilles de basilic, le cumin et le parmesan
  • Mixer jusqu'à obtenir la texture de votre choix (plus ou moins lisse)
  • Vous pouvez ajouter plus ou moins d'huile d'olive et/ou jus de citron pour obtenir une texture plus ou moins dense
  • Saler et poivrer

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire du Houmous de haricots blancs

 

- Haricots blanc cuits égouttés 400g

- Crème de sésame – 2 càs

- Citron – le jus d’n citron

- Ail – 2 gousses

- Cumin – 1càc

- Huile d’olive – 3càs

- Sel et poivre

 

Préparation : 

  • Je préfère utiliser le pied mixeur dans cette recette, c'est plus pratique à mon avis.
  • Dans le bol de votre mixeur, versez tous les ingrédients
  • Mixez bien le tout, de manière à obtenir une purée bien lisse

 

 

 

 

Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton vous révèle ses astuces pour vos apéros avec trois recettes de sauces pour tremper vos dips.

Rapides, faciles et à tomber !

 

 

 

 

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire une Tapenade

 

- Olives noires dénoyautées – 200g

- Filets d'anchois à l'huile – 5/6

- Câpres - 8

- Ail – 1 gousse

- Huile d’olive – 3càs

 

Préparation :

  • Hacher finement la gousse d’ail.
  • Mettre dans le bol d’un mixeur tous les ingrédients
  • Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et une tapenade bien lisse

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire des Rillettes d’artichaut :

 

- Artichauts marinés égouttés – 300g

- Jus de citron – 3 càs

- Parmesan – 60g

- Huile d’olive – 3 càc

- Ail – 1 gousse

- Cumin – 1 càc

- Sel, poivre

 

Préparation :

  • Égoutter les cœurs d’artichaut et coupez-les grossièrement.
  • Ciseler le basilic
  • Égoutter les cœurs d’artichaut et coupez-les grossièrement.
  • Ciseler le basilic
  • Dans le bol de votre mixeur, verser les artichauts, le jus de citron, l'huile d'olive, les feuilles de basilic, le cumin et le parmesan
  • Mixer jusqu'à obtenir la texture de votre choix (plus ou moins lisse)
  • Vous pouvez ajouter plus ou moins d'huile d'olive et/ou jus de citron pour obtenir une texture plus ou moins dense
  • Saler et poivrer

 

 

Ce qu’il vous faut pour faire du Houmous de haricots blancs

 

- Haricots blanc cuits égouttés 400g

- Crème de sésame – 2 càs

- Citron – le jus d’n citron

- Ail – 2 gousses

- Cumin – 1càc

- Huile d’olive – 3càs

- Sel et poivre

 

Préparation : 

  • Je préfère utiliser le pied mixeur dans cette recette, c'est plus pratique à mon avis.
  • Dans le bol de votre mixeur, versez tous les ingrédients
  • Mixez bien le tout, de manière à obtenir une purée bien lisse

Découvrez tous Nos conseils

astuce

La cuisson des pommes de terre au micro-onde

astuce

Ajoutez une touche déco à vos cocktails

astuce

Comment réussir ses légumes croquants au wok ?

astuce

Des fleurs dans votre assiette !

astuce

Graine de Chia, graine de star

astuce

Les goûts et les couleurs des fourmes !

Vous parlez de nous#grandfrais

Suivez l’actualité de l’enseigne et partagez vos recettes sur nos réseaux sociaux !