Ingrédients

- Différents types de fromages : chabichou, cabécou, Ste Maure, Selles sur Cher, Comté, Munster, fourme d’Ambert...
- Ciboulette hachée
- Huile d’olive
- 2 fines tranches de pain

Préparation

Coupez les fromages en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et huilez-les légèrement.

Déposez-les avec un peu de ciboulette entre deux tranches de pain.

Faites griller trois minutes de chaque côté sur des braises douces.

Servez accompagné d’une salade verte et d’un vin blanc sec*.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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