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Épiceries d'ici et d'ailleurs

Soupes

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Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

Sublimez vos soupes ! Présentez-les d’abord dans de jolis contenants. En fonction de leur composition agrémentez-les avec une spirale de crème fraîche, des graines pour salade (tournesol, courge, pignons de pin) ou bien des herbes ciselées (persil, ciboulette, menthe, cerfeuil ou coriandre).

 

Conserver les soupes

Stockez vos soupes en bouteilles de verre dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Agitez avant ouverture pour une bonne homogénéité du potage. Conservez la bouteille entamée au réfrigérateur 48h maximum.

Notre astuce

Notre astuce

Suivant la saison, Grand Frais enrichit sa gamme permanente avec des soupes saisonnières (froides en été, plus généreuses en hiver, festives pour Noël). Avis aux gourmands, les croûtons sont toujours au rendez-vous !

Notre produit en quelques mots

Région de production France et Europe

Type Soupes de légumes, soupes de poisson, soupes exotiques, soupes froides

Label Bio ou conventionnel

Découvrir les soupes

Les soupes en quelques mots

 

Souvent présentée comme le dîner idéal, la soupe plaît à toute la famille et confirme sa réputation avec 6 litres consommés en France chaque seconde*.

 

Et pour satisfaire toutes les envies en matière de potages, il en existe de multiples variétés à base de légumes cuits, de légumineuses ou même de poisson.

 

Pour guider vos choix, voici quelques précisions de vocabulaire sur notre large gamme de soupes en bouteille verre :

 

  • Velouté : plus onctueux qu'une soupe classique réalisée à base de légumes uniquement, il doit sa consistance agréable à l'ajout d’un liant (généralement de la crème fraîche ou une autre matière grasse alimentaire).
  • Mouliné : il se différencie d’un velouté par la présence de petits morceaux de légumes.

 

Toutes nos soupes

 

Grand Frais a fait le choix du verre, matériau recyclable à l’infini, pour le conditionnement de toutes ses soupes liquides.

 

Nous avons sélectionné une quinzaine de références permanentes auxquelles s’ajoute une vingtaine d'articles en hiver et au moment des fêtes de fin d’année. Chaque été, vous retrouvez bien sûr une offre de soupes froides (gazpachos, salmorejo…).

 

Parmi cette large gamme figurent des incontournables que Grand Frais vous invite à découvrir ou redécouvrir au fil des saisons :

 

 

Les soupes avec des légumes 100% français

 

Elles sont fabriquées en France avec des légumes de nos régions et vous invitent à goûter de nouvelles recettes originales chaque hiver ! Vous y retrouverez bien sûr un grand classique, le velouté poireaux & pommes de terre mais aussi des saveurs à redécouvrir ou à découvrir : cresson, courgettes & brocolis, légumes & lentilles vertes ou bien pois cassés carotte oignons…

 

 

Les soupes avec 100% de bons ingrédients

 

Une liste d’ingrédients réduite au minimum pour un maximum de saveurs ! C’est le credo de cette gamme de succulentes soupes en bouteille de verre Clean Label (une démarche responsable qui optimise l’usage d’ingrédients naturels). Succombez par exemple, pour le velouté carotte curry gingembre ou le velouté potimarron châtaigne muscade…

 

 

Les soupes bio

 

Confectionnés avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, les potages bio en bouteilles ont la cote !

 

Nous mettons toute l'année à votre disposition un éventail de saveurs bio variées avec les meilleures alliances de légumes et de légumineuses, des plus classiques aux plus exotiques :

  • Veloutés et moulinés de légumes bio,
  • Velouté bio de tomates au basilic,
  • Soupes bio de légumes du soleil au quinoa, de lentilles corail curry lait de coco…

 

La saisonnalité rythme aussi le rayon soupes Bio. Une délicieuse soupe de saumon bio vous réchauffera en hiver et le gaspacho de tomates bio vous accordera une belle pause fraîcheur en été !

 

 

Les soupes Grands classiques des goûts français

 

Les variétés de soupe préférées des Français se retrouvent dans notre large gamme en bouteille de verre :

 

Les soupes de légumes

 

Appréciés pour leur finesse, le velouté d’asperges et le velouté de carottes façon thaï sont présents en permanence dans nos rayons.

En hiver, saison de prédilection pour la soupe, de nombreuses références complètent la gamme :

  • Des soupes fabriquées en France avec des légumes de nos terroirs : du traditionnel velouté poireaux pommes de terre au velouté de cresson en passant par le velouté de légumes aux lentilles vertes
  • Des veloutés aux champignons dont plusieurs aux cèpes

 

 

Les soupes exotiques

 

Savourez toute l’année les potages typiques d’Ici et d’Ailleurs ! Minestrone, harira ou pékinois en bouteille verre ou miso tofu (disponible en version instantanée)… Ces délicats potages font partie des grands classiques et sont appréciés pour les bouquets aromatiques de leurs bouillons !

 

Les soupes de poissons et de crustacés

 

Avis aux amateurs ! Chez Grand Frais, la soupe de poisson (et le bocal de rouille pour l’agrémenter) sont disponibles quelle que soit la saison.

Pour Noël, la gamme est sublimée avec une soupe en bocal aux saveurs festives : la bisque de homard

Retrouvez-les vite au Rayon Epiceries !

 

*(Source : https://www.planetoscope.com/restauration/1443-consommation-de-soupe-par-les-francais.html).

Conseil et astuce

Les conseils de votre épicier

Sublimez vos soupes ! Présentez-les d’abord dans de jolis contenants. En fonction de leur composition agrémentez-les avec une spirale de crème fraîche, des graines pour salade (tournesol, courge, pignons de pin) ou bien des herbes ciselées (persil, ciboulette, menthe, cerfeuil ou coriandre).

 

Conserver les soupes

Stockez vos soupes en bouteilles de verre dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Agitez avant ouverture pour une bonne homogénéité du potage. Conservez la bouteille entamée au réfrigérateur 48h maximum.

Notre astuce

Notre astuce

Suivant la saison, Grand Frais enrichit sa gamme permanente avec des soupes saisonnières (froides en été, plus généreuses en hiver, festives pour Noël). Avis aux gourmands, les croûtons sont toujours au rendez-vous !