Ingrédients

- 800 g de girolles
- 2 échalotes
- Quelques brins de ciboulette
- Quelques brins de persil
- 25 g de beurre
- 15 cl de crème fraîche épaisse
- Huile
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nettoyez délicatement vos girolles. 

Les faire revenir dans poêle avec de l'huile d'olive et du beurre.

 

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