Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.
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Notre astuce
Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.
Découvrir la pomme granny smith
Elle est surprenante car elle est très acidulée ! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant. Sa chair est très ferme, fine et croquante.
Comment la consommer ?
Cette pomme est délicieuse à la croque grâce à son incomparable goût acidulé ! Mais vous pouvez aussi réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d’acidité qui ravira tous les gourmands. Elle est aussi parfaite en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.
Les conseils de votre primeur
Comment la conserver ?
Elle se conserve une dizaine de jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac de votre réfrigérateur.
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Notre astuce
Une pomme Granny Smith découpée en fines lamelles réveillera une tranche de foie gras.
Nos idées recettes
Découvrez toutes nos recettes à base de pomme granny smith.
Recette
Milk-shake aux fruits frais
4 pers.
30 min.
Recette
Salade de fruits hivernale
4 pers.
30 min.
Recette
Apfelstrudel
8 pers.
45 min.
40 min.
Recette
Smoothie ananas, bananes et pommes
6 pers.
10 min.
Recette
Salade de fruits "Royal"
4 pers.
20 min.
1h
Recette
Chausson aux pommes
4 pers.
30 min.
55 min.
Recette
Tartare de féra/lavaret au curry
2 pers.
20 min.
Recette
Smoothie aux épices royales
4 pers.
15 min.
20 min.
Recette
Verrine au saumon et chèvre frais
6 pers.
15 min.
Recette
Purée de céleri blanc à la pomme
4 pers.
15 min.
35 min.
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