Ingrédients

- 800 g de cardons en bocaux
- 2 c. à s. de farine
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 150 g de fromage râpé

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Égouttez les cardons sans les rincer.

Déposez-les dans un plat à gratin légèrement beurré.

Saupoudrez la farine dessus puis salez.

Versez la crème liquide.

Mélangez, puis couvrez avec le fromage râpé.

Enfournez pendant 20 min puis ajoutez le lait et poursuivez la cuisson durant 10 min.

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