- 4 pers.
- 20 min.
- 20 min.
Ingrédients
- 300 g de macaroni
- 100 g de jambon
- 250 g de mughetto
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 50 g degruyère râpé
- 1 boîte de petits pois de 400 g
- 1 pincée de muscade râpée
- Sel, poivre
Préparation
Faites cuire les macaronis dans l'eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans un saladier.
Coupez le jambon en petits dés. Egouttez, rincez et versez les petits pois en ajoutant le jambon dans le saladier.
Mélangez l’ensemble.
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Cassez les œufs dans un autre saladier et battez-les. Ajoutez le mughetto ainsi que le lait.
Salez, poivrez et rajoutez la muscade.
Versez ce mélange sur les pâtes et mélangez doucement.
Mettez l'ensemble dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire environ 20 min au four.
Servez chaud avec une salade verte.
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