Ingrédients

- 125 g de beurre
- 230 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 150 g de roquefort
- Quelques noix
- Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez la farine dans un saladier avec la levure chimique et mélangez.

Faites un puits au centre pour mettez y les œufs et mélangez doucement.

Ensuite, versez le lait tout en mélangeant.

Faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation.

Coupez en petits morceaux le roquefort et les noix. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement. Salez, poivrez.

Mettez un peu de pâte dans les moules à madeleines. Enfournez 10/15 min.

Surveillez la cuisson.

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