Grand Frais - Magazine Avant-Goût Été 2025

CÔTÉ MER Explosion de couleurs et de saveurs dans ce plateau gourmand aux accents méditerranéens. Acras et chaussons dorés, crevettes marinées, petites seiches, tzatziki, rillette de poissons s’entourent de légumes croquants, saumon fumé, olives juteuses et petites sauces relevées. Une farandole de textures et de parfums et beaucoup de fraîcheur pour ce grazing platter maritime. Idéale pour un apéritif généreux ou un repas à partager, cette planche tendance étonnera vos convives et régalera petits et grands. Manque de temps ? Rassurez-vous, les composants de votre toile ensoleillée peuvent être achetés tout prêts. L’artiste qui sommeille en vous n’a plus qu’à se lancer ! "âVDF Pour renforcer l’aspect esthétique, pensez à ajouter des éléments décoratifs comme des fraises, des feuilles de vigne, des fleurs comestibles ou des herbes fraîches. 15 Avant-Goût

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