Légumes

Oignon rosé de Roscoff

Conseils

Comment le conserver ?

L’oignon se conserve dans un endroit frais, sec et aéré à l’abris de la lumière.

Comment le consommer ?

L’oignon rosé de Roscoff cuit plus rapidement que les autres oignons ce qui permet de conserver davantage ses propriétés nutritionnelles. Cru, il est croquant et très juteux, on peut facilement l’utiliser dans les salades. Une fois cuit, il perd de sa force et devient plus doux et fruité. Il est fondant et savoureux en potages, poêlés, potées ou encore confi t ou cuisiné en sauces, en accompagnement de viandes et de poissons.

Recettes

Mettez les raisins à tremper dans une tasse d'eau chaude. [...] Lire la suite

  • 1h20
×

Préchauffez le four à 150 °C. Préparez la garniture aromatique : épluchez les carottes [...] Lire la suite

  • 2 pers.
  • 3/4h
×

Faites tremper le boulgour dans 1,5 fois son volume d'eau froide pendant 30 min. Éboui [...] Lire la suite

  • 6 pers.
×

Préchauffez le four à 220°. Emincez les oignons rouges et taillez les carottes en bâto [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 45 min.
×

Épluchez les pommes de terre et faites les cuire à la vapeur. Coupez-les en rondelle [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 1h
×

Dans un faitout, faites chauffer l'huile et faites-y dorer la viande. Ajoutez les oign [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 40 min.
×
Voir toutes nos recettes

Promotions

GRENADE

0€99
Le kg

ORIGINE

ESPAGNE

Catégorie 1
Calibre 15
Valable du 26/09/2017 au 30/09/2017

Voir toutes les promotions du magasin