- 4 pers.
- 15 min.
- 5 min.
Ingrédients
- 4 pavés de thon
- 2 c. à s. de curry
- 4 tomates moyennes
- 1 botte d'oignons frais
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Piment (facultatif)
- Quelques brins de ciboulette
Préparation
Badigeonnez les pavés de thon d'huile d'olive et enduisez-les de curry.
Placez-les dans un plat au frais et laissez mariner pendant 1h minimum.
Ébouillantez les tomates, pelez-les et enlevez les graines.
Découpez-les en petits dés dans un bol.
Ajoutez 100 g d'oignon frais ciselé, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et une pincée de piment en poudre (facultatif).
Au moment de servir, poêlez rapidement les pavés de thon dans une poêle très chaude pendant 1 à 2 min sur chaque face. La chair doit rester rosée à l'intérieur.
Servez avec la concassée de tomate et un peu de ciboulette ciselée.
Avis & notes
Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !
