Fruits

Poire Passe-Crassane

Conseils

Comment la conserver ?

Il faut la choisir un peu ferme et la conserver dans le bac à fruits de votre réfrigérateur. Il faut éviter de les entasser car les poires sont des fruits assez fragiles.

Comment la consommer ?

On peut la déguster aussi bien crue à la croque que dans toutes vos salades de fruits ou tous vos gâteaux, bavarois, clafoutis, tartes, etc.La poire Passe-Crassane fait aussi de merveilleuses confitures !

Recettes

48h avant, préparez la marinade : faites revenir dans l’huile, dans une casserole à fo [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 1h45
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Pelez les pommes et les poires avec un économe. Coupez-les en 2, enlevez le cœur (là [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 15+40 min.
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Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux. Mixez-les au blender avec le jus d’or [...] Lire la suite

  • 4 pers.
×

Rincez le raisin et égrainez-le. Dans un faitout, pres [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Faites revenir dans une poêle les oignons émincés sans l [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 40 min.
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Lavez les poires. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuill [...] Lire la suite

  • 2 pers.
  • 25 min.
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