Légumes

Pomme de terre Delicatesse

Conseils

Comment la choisir et la conserver ?

Elles se conservent 48 heures dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Comment la cuisiner ?

La pomme de terre Délicatesse est une délicieuse pomme de terre qui a une excellente tenue à la cuisson. Il n’est pas nécessaire de l’éplucher, d’autant que la peau des pommes de terre nouvelles est très riche en vitamines et en sels minéraux. Il suffit de les laver ou de les gratter avec du gros sel. Les pommes de terre Délicatesse se dégustent poêlées, à la vapeur, en plats mijotés ou en salade.

Recettes

Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 5mm d'épaisseur. Faites-les cui [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 30 min.
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Faites dessaler la morue 12 heures en changeant l'eau de temps en temps. Cuisez les [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 40 min.
×

Triez et lavez avec soin le cresson. Épluchez, lavez et coupez en gros cubes les pom [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 45 min.
×

Essuyez soigneusement le gigot avec du papier absorbant et à l’aide d’un couteau, prat [...] Lire la suite

  • 6 pers.
  • 50 min.
×

Épluchez les légumes, lavez-les et coupez-les en petits morceaux réguliers. Chauffez [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 40 min.
×

Faites revenir les morceaux de viande à l'huile d'olive chaude dans une cocotte. Une [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 40 min.
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