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Plat

Frite de légumes

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Frite de légumes

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 ignames
- 3 patates douces
- 120 g de courge Napoletana
- Quelques brins de romarin
- Huile d’olive
- Sel, poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 35 min.

Cuisson 35 min.

  • Lavez et épluchez vos légumes. Découpez ensuite de grosses frites.

 

  • Mettez vos frites dans un plat allant au four et badigeonnez-les d’huile d’olive.

 

  • Salez et poivrez. Ajoutez vos brins de romarin.

 

  • Enfournez pendant 35 min. Retournez-les pendant la cuisson.

 

  • Lorsqu’elles sont bien dorées de tous les côtés, servez en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson.
  • Lavez et épluchez vos légumes. Découpez ensuite de grosses frites.

 

  • Mettez vos frites dans un plat allant au four et badigeonnez-les d’huile d’olive.

 

  • Salez et poivrez. Ajoutez vos brins de romarin.

 

  • Enfournez pendant 35 min. Retournez-les pendant la cuisson.

 

  • Lorsqu’elles sont bien dorées de tous les côtés, servez en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson.

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Produit

Igname

Produit

Patate douce

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