Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Mogettes au lardons et tomates

Mogettes au lardons et tomates
Mogettes au lardons et tomates
Plat

Mogettes au lardons et tomates

Partager

Ingrédients

Ingrédients

300 gr d’haricots secs type Mogette de Vendée
1 boite de tomates entières :
250 ml de coulis de tomate
100 gr de lardons
2 carottes
1 oignon
2 gousses d’ail
Huile d’olive
Eau 200 ml
Sel, poivre,
Bouquet garni
Vin Blanc ( 5cl)

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 2h

Préparation 2h

Cuisson 1h30

Cuisson 1h30

  • Faire tremper les haricots sec dans de l’eau froide pendant 2h environ.

 

  • Emincer l’ail, l’oignon. Couper les carottes en rondelles.

 

  • Se munir d’une cocotte, et faire revenir dans de l’huile d’olive l’ail et l’oignon 1 à 2 minutes.

 

  • Incorporer les lardons puis les carottes. Laisser cuire en remuant régulièrement.

 

  • Ajoutez les haricots secs, les tomates, le coulis de tomate, le vin blanc, l’eau, le bouquet garni.

 

  • Laisser mijoter entre 1h 15/30 à feu doux.

 

  • Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.

 

  • En fin de cuisson, saler, poivrer et déguster.
  • Faire tremper les haricots sec dans de l’eau froide pendant 2h environ.

 

  • Emincer l’ail, l’oignon. Couper les carottes en rondelles.

 

  • Se munir d’une cocotte, et faire revenir dans de l’huile d’olive l’ail et l’oignon 1 à 2 minutes.

 

  • Incorporer les lardons puis les carottes. Laisser cuire en remuant régulièrement.

 

  • Ajoutez les haricots secs, les tomates, le coulis de tomate, le vin blanc, l’eau, le bouquet garni.

 

  • Laisser mijoter entre 1h 15/30 à feu doux.

 

  • Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire.

 

  • En fin de cuisson, saler, poivrer et déguster.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Purée panais & vitelotte

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Crevettes et encornets grillés à la harissa

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

3 min.

Recette

Mont d'or à la bière et au sirop d'érable

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Filet de poulet farci

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Quinoa au poulet

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Choucroute en barigoule et gambas

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Gratin de cardon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Brochettes de la mer mangue sauce satay

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

5 min.

Recette

Crevettes ail miel et citron

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min