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Plat

Pomme de terres gratinées au Gorgonzola

Pomme de terres gratinées au Gorgonzola

Pomme de terres gratinées au Gorgonzola

Plat

Pomme de terres gratinées au Gorgonzola

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de pomme de terre Juliette
- 12 tranches de coppa
- 6 c. à s. de crème fraîche
- 200 g de gorgonzola
- 1 gousse d’ail
- Origan
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 1h

Cuisson 1h

Lavez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en tranches fines à la mandoline.

Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail. Disposez vos pommes de terre à la verticale dans le plat, en glissant les tranches de coppa entre les tranches de pommes de terre.

Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’origan, versez sur les pommes de terre. Disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.

Faites cuire pendant 1h.

Lavez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en tranches fines à la mandoline.

Préchauffez le four à 210°C.

Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail. Disposez vos pommes de terre à la verticale dans le plat, en glissant les tranches de coppa entre les tranches de pommes de terre.

Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’origan, versez sur les pommes de terre. Disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.

Faites cuire pendant 1h.

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