Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Rösti de pommes de terre et petits pois au Langres

Rösti de pommes de terre et petits pois au Langres
Rösti de pommes de terre et petits pois au Langres
Plat

Rösti de pommes de terre et petits pois au Langres

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 4 pommes de terre 
- 50 g de petits pois
- 2 branches de persil
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 Langres fermier

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Faites cuire les petits pois 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante. 

 

  • Pelez les pommes de terre et râpez-les. Pressez-les entre vos mains pour retirer le jus. 

 

  • Placez-les dans un saladier et ajoutez l'œuf battu et la farine. Ajoutez les petits pois et le persil ciselé. Formez des galettes et disposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez une tranche généreuse de Langres sur chaque galette.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C.
  • Faites cuire les petits pois 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante. 

 

  • Pelez les pommes de terre et râpez-les. Pressez-les entre vos mains pour retirer le jus. 

 

  • Placez-les dans un saladier et ajoutez l'œuf battu et la farine. Ajoutez les petits pois et le persil ciselé. Formez des galettes et disposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez une tranche généreuse de Langres sur chaque galette.

 

  • Enfournez 20 minutes à 180°C.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Petit pois

Produit

Pomme de terre

Produit

Langres AOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Escalopes de dinde au Reblochon

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Tarte au maroilles et aux noix

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Tartelette aux poireaux

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Gratin de courge-spaghetti au jambon cru

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Courgettes farcies au Rove des Garrigues

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Gratin de ravioles au Saint-Marcellin

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Velouté de champignons bruns

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Lapin aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.