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Plat

Sandwich poulet vapeur et légumes

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Ingrédients

Ingrédients

- 4 pains spécial hamburger
- 125 g de fromage blanc
- 2 blancs de poulet crus
- 1 boîte de 200g de maïs
- 2 tomates
- Quelques feuilles de salade (laitue)
- 1 bouquet de ciboulette
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 15 min.

Cuisson 15 min.

  • Faire chauffer un litre d’eau dans le compartiment d’une marmite à vapeur et porte le à ébullition. Salez et poivrez les blancs de poulet crus. Disposez-les dans le panier perforé au-dessus de l’eau bouillante. Couvrez et faites cuire les blancs 15 min à la vapeur. La cuisson terminée, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.

 

  • Rincez les tomates. Coupez-les en dés après les avoir épépinées.

 

  • Égouttez le maïs.

 

  • Lavez soigneusement la laitue.

 

  • Cisèlez finement la ciboulette.

 

  • Tartinez les quatre pains avec le fromage blanc. Garnissez-les ensuite avec les grains de maïs par dessus. Ajoutez les blancs de poulet émincés et les dés de tomates. Parsèmez de ciboulette ciselée.

 

  • Recouvrez le tout de l’autre moitié du pain de mie et croque !
  • Faire chauffer un litre d’eau dans le compartiment d’une marmite à vapeur et porte le à ébullition. Salez et poivrez les blancs de poulet crus. Disposez-les dans le panier perforé au-dessus de l’eau bouillante. Couvrez et faites cuire les blancs 15 min à la vapeur. La cuisson terminée, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.

 

  • Rincez les tomates. Coupez-les en dés après les avoir épépinées.

 

  • Égouttez le maïs.

 

  • Lavez soigneusement la laitue.

 

  • Cisèlez finement la ciboulette.

 

  • Tartinez les quatre pains avec le fromage blanc. Garnissez-les ensuite avec les grains de maïs par dessus. Ajoutez les blancs de poulet émincés et les dés de tomates. Parsèmez de ciboulette ciselée.

 

  • Recouvrez le tout de l’autre moitié du pain de mie et croque !

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