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Plat

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca
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Spaghetti alla puttanesca

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Ingrédients

Ingrédients

200g de spaghetti

Eau

1 boite de tomates pelées

250 ml de sauce tomate

- 2 cuillères à soupe d'olives noires émincées

- 2 cuillères à soupe de câpres

- 1 cuillère à soupe d'anchois émincés

Huile d’olives

1 Oignon

3 gousses d’ail

100gr de pois chiche précuit

½ cuillère à café de Thym, Paprika, Basilic, Origan

Sel, poivre

Préparation

  • Dans une grande casserole ajouter de l’huile d’olive et faire revenir à feu moyen l’ail et l’oignon préalablement émincés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

 

  • Ajouter toutes les épices (basilic, origan, thym, paprika) puis les pois chiches. Faire revenir le tout à feu doux pendant quelques minutes.

 

  • En attendant découper les olives noires en fines lamelles. Et émittez les anchois.

 

  • Ajouter l’ensemble dans la casserole, ainsi que les tomates pelées, la sauce tomate et les câpres. Laissez mijoter.

 

  • Enfin ajouter les spaghetti et l’eau.

 

  • Laissez cuire pendant 20 à minutes jusqu’à ce que les spaghetti aient cuits dans la sauce.
  • Dans une grande casserole ajouter de l’huile d’olive et faire revenir à feu moyen l’ail et l’oignon préalablement émincés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

 

  • Ajouter toutes les épices (basilic, origan, thym, paprika) puis les pois chiches. Faire revenir le tout à feu doux pendant quelques minutes.

 

  • En attendant découper les olives noires en fines lamelles. Et émittez les anchois.

 

  • Ajouter l’ensemble dans la casserole, ainsi que les tomates pelées, la sauce tomate et les câpres. Laissez mijoter.

 

  • Enfin ajouter les spaghetti et l’eau.

 

  • Laissez cuire pendant 20 à minutes jusqu’à ce que les spaghetti aient cuits dans la sauce.

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