Le dossier du mois

Réveillon gourmand au meilleur marché

Réservez vos poissons et crustacés !

Votre poissonnier vous propose également une large sélection de coquillages et crustacés afin de composer vous-même le plateau de fruits de mer que vous aimez !

Découvrez et réservez nos produits d’exception :

Crustacés & fruits de mer

  • Huîtres fines de Claire Marennes Oléron n°3 Label Rouge : élevées en France
    Huître de couleur naturellement verte/bleutée due à la présence d’une micro-algue filtrée par l’huître qui retient le pigment appelé « marennine ».
  • Huîtres Fines de Claire Marennes Oléron n°3 – élevées en France
  • Huîtres spéciales Isigny n°3 - élevées en France
  • Crevettes entières cuites U10 - pêchées en Atlantique Centre-Est
  • Queue de langouste cuite - coupée en 2 - pêchée en Atlantique Centre-Ouest
  • Homard européen cuit - pêché en Atlantique Nord-Est
  • Pinces de tourteau cuites pré-sciées - 4 à 6 pinces par barquette - pêchés en Atlantique Nord-Est


Poissons

  • Cœur de saumon - portions d'environ 200-250g - élevé en Écosse
  • Queue de lotte pelée - portions d'environ 300-350g - pêchée en Atlantique Nord-Est
  • Turbot entier pelé vidé - turbot d'environ 600-800g - élevé en Espagne
  • Filet de turbot - filets d'environ 150-200g - élevé en Espagne
  • Truite fumée tranchée - avec intercalaires - 14 tranches minimum garanties - élevée en France, Espagne et/ou Écosse
  • Saumon Gravlax - 8 tranches minimum garanties - élaboré en France
  • Saumon d’Écosse tranché - avec intercalaires - 15 grandes tranches de 40 g - élevé en Écosse
  • Saumon rouge du Pacifique sauvage - avec intercalaires - 12 tranches minimum garanties - élaboré en France
  • Coeur de saumon fumé - à trancher - fumé au bois de hêtre - élevé en Norvège


Cliquez ici pour télécharger le bulletin de réservation pour vos poissons, fruits de mer et crustacés. Déposez-le ensuite dans votre magasin !

Comment composer votre plateau ?

Joyeuses fêtes gourmandes au meilleur marché !

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