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Plat

Filet de porc au Maroilles

Plat

Filet de porc au Maroilles

Ingrédients

- 250 g de Maroilles
- 50 cl de crème fraîche
- 2 filets mignon de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- Sel et poivre

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Notre astuce

Ce plat est idéal pour accompagner des pâtes fraîches.

Préparation

6 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.

Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.

Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.

Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse, servez aussitôt.

Faites revenir l'oignon et les filets de porc dans un peu de matière grasse. Salez, poivrez.

Une fois dorés rajoutez le vin blanc et laissez cuire à couvert environ 20 min. Vérifiez la cuisson.

Préparez la sauce en mélangeant le Maroilles coupé en dés, la crème et nappez-en les filets.

Mettez à fondre et dès que la sauce est bien onctueuse, servez aussitôt.

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