Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Lapin aux olives

Lapin aux olives

Lapin aux olives

Plat

Lapin aux olives

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1,2 kg de lapin coupé en petits morceaux
- 200 g de dés de lardons fumés
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 330 g d'olives vertes dénoyautées
- 250 g d'olives noires dénoyautées
- 2 feuilles de laurier
- 800 ml d'eau
- Sel fin de cuisine
- Poivre en grains au moulin
- 20 cl de vin blanc

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

Égouttez les olives.

Dans une cocotte sans matière grasse faites dorer les lardons et les morceaux de lapin environ 5 min à feu vif.

Versez l'eau, les cubes de bouillon de volaille, les olives, les feuilles de laurier ainsi que le vin blanc.

Faites cuire environ 30 min à feu vif et à couvert.

A servir avec* :

Un vin rouge Minervois

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Égouttez les olives.

Dans une cocotte sans matière grasse faites dorer les lardons et les morceaux de lapin environ 5 min à feu vif.

Versez l'eau, les cubes de bouillon de volaille, les olives, les feuilles de laurier ainsi que le vin blanc.

Faites cuire environ 30 min à feu vif et à couvert.

A servir avec* :

Un vin rouge Minervois

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

En lire plus

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Lapin

Olives

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Poulet au Bleu des Causses

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Bagels au brie et chutney de poires

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Flétan grillé à la mangue et sauce basilic

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Temps de cuisson

1h

Quiche au riz

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

25 min

Salade haricots rouges et avocat

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

1h

Wok de nouilles sautées et haricots mungo

Nombre de personne

4 pers.

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Tataki de boeuf

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

6 min

Rougail de poulpe

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

22 min

Dinde farcie aux morilles et marrons

Nombre de personne

6 pers.

45 min

Temps de cuisson

2h20