Entrée

Poivrons au chèvre

Ingrédients

- 4 petits poivrons rouges
- 2 bûches de chèvre type Ste Maure
- Thym ou romarin

Préparation

Coupez les poivrons en deux et enlevez les pépins et les peaux blanches.
Coupez les fromages de chèvre en rondelles et déposez-les dans les moitiés de poivron.
Parsemez de thym ou de romarin.
Faites cuire à feu doux au barbecue pendant 30 minutes.
Enlevez la peau brûlée des poivrons avant la dégustation.