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Entrée

Guacamole

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Guacamole

Ingrédients

Ingrédients

-1 sachet de Mélange Guacamole Bedros

-2 avocats

-3 tomates

-1 oignon rouge

-2 citrons verts

-5 brins de coriandre

-1 filet de tabasco

-1 pincée de sel

-1 pincée de poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15min

Coupez les avocats, retirez le noyau et la peau, puis écrasez grossièrement la chair à la fourchette pour une texture onctueuse avec quelques morceaux.

Ébouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et concassez-les.

Incorporez l'oignon et la coriandre finiment hachés, le jus de citron vert et le mélange Guacamole Bedros.

Mélangez soigneusement.

Ajoutez éventuellement quelques gouttes de Tabasco ou du piment frais haché.

Coupez les avocats, retirez le noyau et la peau, puis écrasez grossièrement la chair à la fourchette pour une texture onctueuse avec quelques morceaux.

Ébouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et concassez-les.

Incorporez l'oignon et la coriandre finiment hachés, le jus de citron vert et le mélange Guacamole Bedros.

Mélangez soigneusement.

Ajoutez éventuellement quelques gouttes de Tabasco ou du piment frais haché.

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