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Entrée

Salade de spaghettis de courgettes aux crevettes

Entrée

Salade de spaghettis de courgettes aux crevettes

Ingrédients

- 2 gousses d’ail
- 1 cébette
- 1 poignée de tomates cerises
- 8 c. à s. d’huile d’olive
- Le jus et le zeste d’un citron
- 16 crevettes
- 300 g de spaghettis de courgette

- 1 poignée de jeunes pousses
- 50 g de parmesan
- 20 g de pignons de pin
- Sel et poivre

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Préparation

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 2 min

Pelez, dégermez et pressez l’ail. Ciselez la cébette. Rincez les tomates cerises à l’eau claire.

Mélangez l’huile d’olive avec le jus et le zeste de citron. Ajoutez l’ail, la cébette

Hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Décortiquez les crevettes et faites-les mariner pendant 30 minutes.

Faites revenir les crevettes 2 à 3 minutes dans une poêle.

Dans un plat de service, mélangez les spaghettis de courgette avec les crevettes, les jeunes pousses et les tomates cerise.

Parsemez de copeaux de parmesan et de pignons de pin, puis servez sans attendre.

Pelez, dégermez et pressez l’ail. Ciselez la cébette. Rincez les tomates cerises à l’eau claire.

Mélangez l’huile d’olive avec le jus et le zeste de citron. Ajoutez l’ail, la cébette

Hachée et assaisonnez de sel et de poivre. Décortiquez les crevettes et faites-les mariner pendant 30 minutes.

Faites revenir les crevettes 2 à 3 minutes dans une poêle.

Dans un plat de service, mélangez les spaghettis de courgette avec les crevettes, les jeunes pousses et les tomates cerise.

Parsemez de copeaux de parmesan et de pignons de pin, puis servez sans attendre.

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Produit

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