Dessert

Salade de fruits hivernale

Ingrédients

- 3 pommes Delisdor®
- 2 oranges à jus
- 2 poires
- 1 pomelo
- 12 dattes
- 8 pruneaux
- 3 cuillères à soupe d’amandes effillées grillées
- 8 abricots secs
- 1 bâton de cannelle
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe de miel

Préparation

Retirez le zeste d’une orange et hachez-le finement.
Pressez les deux oranges et le pamplemousse, ajoutez le miel liquide, et faites chauffer dans une casserole. Ajoutez le zeste d’orange, le bâton de cannelle et la cannelle en poudre et faites chauffer doucement sur feu doux pendant quelques minutes.
Coupez les poires en morceaux, les pommes et incorporez tous les autres fruits dans le liquide refroidi.
Mettez au réfrigérateur pendant 1h au minimum.
Servez frais dans des coupes avec quelques amandes effilées grillées.
Bon appétit.