Plat

Sandwich à la buissonnière

Ingrédients

- 4 pains spécial hamburger

- 125g de fromage blanc

- 2 blancs de poulet crus

- 1 boîte de 200g de maïs

- 2 tomates

- Quelques feuilles de salade (laitue)

- 1 bouquet de ciboulette

- Sel, poivre

Préparation

Fais-toi aider d’un parent pour faire chauffer un litre d’eau dans le compartiment d’une marmite à vapeur et porte le à ébullition.

Sale et poivre les blancs de poulet crus.

Dispose-les dans le panier perforé au-dessus de l’eau bouillante. Couvre et fais cuire les blancs 15 minutes à la vapeur. La cuisson terminée, laisse-les refroidir et coupe-les en cubes.

Rince les tomates. Coupe-les en dés après les avoir épépinées.

Égoutte le maïs.

Lave soigneusement la laitue.

Cisèle finement la ciboulette.

Tartine les quatre pains avec le fromage blanc.

Garnis-les ensuite avec les grains de maïs par dessus.

Ajoute les blancs de poulet émincés et les dés de tomates.

Parsème de ciboulette ciselée.

Recouvre le tout de l’autre moitié du pain de mie et croque !