8 Avant-Goût LANGRES Un fromage AOP qui nous vient de Champagne. Sa forme est originale tout comme sa croûte lavée jaune clair virant au brunrouge. SELLES- SUR-CHER AOP Un bon plateau, c’est trois laits différents. Voici donc un fromage de chèvre. Saveur caprine équilibrée. ROQUEFORT AOP Réalisé spécialement pour fêter les 150 ans de la maison Gabriel Coulet. Un affinage poussé et des soins spécifiques vont donner à cette pâte persillée un caractère bien prononcé et une texture fondante. Un régal. POINTE À LA TRUFFE D'ÉTÉ 3% Ultracrémeux, un cœur truffé (Tuber aestivum vitt. 3%), voici une spécialité fromagère d’exception. TARTÙ Fromage italien à pâte molle. Moelleux. Notes de truffes noires (Tuber aestivum vitt. 1.8%) bien marquées. C’EST LASAISON... ...DES FROMAGES FESTIFS Pendant cette période réjouissante, on abandonne les fromages du quotidien pour partir en quête d’originalité et de saveurs plus marquées. Nos suggestions 100 % plaisir pour étonner vos invités.
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