9 Avant-Goût GOUDA À LA TRUFFE D’ÉTÉ 1,2 % Pour les fêtes, la vedette des Pays-Bas se pare d’éclats de truffe noire (tuber aestivum vitt 1.2%). Notre acheteur a sélectionné le gouda des frères Slob, fabriqué à Bleskensgraaf au milieu des polders. L’APPENZELLER® Ce fromage de vache corsé affiné neuf mois est produit dans une petite fromagerie des Alpes suisses. L’ÉTOILE C'est une exclusivité pour Grand Frais et ses partenaires. Un fromage au lait cru du Jura frotté avec un mélange secret d’épices de Noël et de vin blanc. Quantité par personne Si vous avez prévu un menu de réveillon à plusieurs plats, la quantité de 70 grammes par personne est une bonne base pour laisser de la place à la bûche. Rien ne vous empêche de prévoir plus large : le fromage est une valeur sûre pour des lendemains de fête sans prise de tête. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.www.mangerbouger.fr
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