7 Avant-Goût Bon à savoir Melons et pastèques font partie de la grande famille des cucurbitacées comme la courgette, le cornichon ou le concombre MELON GALIA Le Galia a une peau caractéristique et légèrement orangée à maturité. Sa chair verte pâle a un goût délicatement fruité et très sucré. Juteux et donc très rafraîchissant servi frais, il s’apprécie en entrée ou en dessert. Sa cote auprès des gourmets Français n’en finit pas de monter ! MELON VERT PIEL DE SAPO Ce melon de forme allongée et à la peau verte caractéristique (piel de Sapo veut dire peau de crapaud en espagnol) renferme une chair blanche, croquante et sucrée. MELON CHARENTAIS JAUNE Le grand classique plébiscité par les Français que l’on retrouve en entrée ou en dessert selon les régions. Le melon charentais jaune se reconnaît à sa forme ronde, son écorce vert clair barrée de stries vert foncé et à sa chair orange bien sucrée. MELON SÉLECTION Sa qualité gustative et ses arômes sont exceptionnels. C’est le nec plus ultra ! Les melons sont principalement cultivés en Occitanie, dans le Sud-Ouest de la France. Sud Le coup de coeur du primeur
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